Große Hotels findet man nicht auf dem Lande – dafür aber Ruhe und Gelassenheit, gesunde Luft in intakter Natur, gute, frische Hausmannskost und freundliche, „echte“ Menschen ohne Smartphone und Geldsucht. Hier gilt noch der ehrliche Handschlag und das gesprochene Wort. Der Kirchturm zählt die Stunden, nicht die digitale Zeitmaschine. Am Herd wird gekocht, nicht in der Mikrowelle. Und die frische Nachtluft kommt einfach und kostenlos von draußen ans Bett.
Es gibt keine Staus auf der Milchstraße, und nicht das Handy, sondern das Käuzchen ruft in der Stille.

Schwäbische Maultaschen

Linsengemüse mit Spätzle und Saitenwürsten

Allgäuer Käsespätzle

BURGERS